Mes bananes sont devenues trop mûres… L’occasion de préparer des p’tits muffins maison ! Exemple de recette pour 6 portions environ : Je mélange :🍌1 banane écrasée à la fourchette🍌125 g de compote de pomme🍌1 oeuf🍌1 tasse de farine de riz ou de chataigne🍌1 tasse de lait végétal🍌1 sachet de poudre à lever🍌2 cuillères à …
Pour ceux qui manqueraient d’idées pour le dessert, une idée de saison ! Compotée de pommes aux amandes pour ravir vos papilles ! Ingrédients pour 4 personnes : -2 grosses pommes -le jus d’un demi citron -4 cuillères à soupe de poudre d’amandes Préparation : -Coupez les pommes en morceaux. -Dans une …
Parce que manger des légumes, non, ça ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans sa cuisine 🙂 je partage cette recette savoureuse ! ingrédients pour 2 personnes : -2 grosses poignées d’épinards frais -100 grammes de tofu soyeux -1 poignée d’oléagineux (noisettes et noix de cajou) -2 gousses d’ail -1 filet …
En ces jours humides et frais, rien de tel qu’un petit breuvage réchauffant ! Je vous propose aujourd’hui le mélange détonnant : gingembre, citron, curcuma ! Tonifiant, anti-oxydant et anti-inflammatoire … Simple, mais efficace ! Bonne dégustation ! Ingrédients pour une tasse : -1 dé de gingembre frais, finement tranché -1/2 cuillère à café …
En ce mois de la chandeleur, je vous propose cette recette originale, inspirée du site Chefclub ! Ingrédients pour 4 crêpes : 250 gr de farine de riz 1 pointe de sirop d’agave 2 oeufs250 ml de de lait d’amande20 grammes de cacao en poudre non sucré1 pincée de sel Préparation : Dans un grand saladier, …
Le lait d’or, est-ce que vous connaissez ? Cette boisson est un concentré d’épices gourmand qui booste le système immunitaire ! D’origine ayurvédique, elle constitue un excellent breuvage pour accompagner l’hiver, ou pour le préparer! Ses vertus sont nombreuses. On pourra en particulier retenir les actions anti-inflammatoires et anti-oxydantes maintenant bien connues du …
Le lait d’or, boisson « miracle » de l’hiver Lire la suite »
Bonjour tout le monde ! Dans la série des gâteaux aux légumes, j’ai testé un fondant/flan à la patate douce et à l’orange, et j’en suis très satisfaite ! Texture agréable et très relevé en goût ! Pour rappel, la patate douce est un tubercule intéressant, notamment parce qu’il présente un faible indice …
Ça y est, nous avons fait notre entrée dans le mois de décembre, et les tentations commencent à fuser de toutes part ! Ingrédient phare de la période : le chocolat, sous toutes ses formes !Afin de limiter les sucres industriels et les mauvaises graisses, délétères pour votre santé, sans avoir l’impression de vous priver, …
Comme promis, un petit compte-rendu de ma lecture de l’ouvrage Les mots sont des fenêtres (ou bien ce sont des murs), de Marshall B. Rosenberg. Cet ouvrage constitue une initiation à la Communication Non Violente. Personnellement, je souhaitais découvrir cette approche, car je suis convaincue que notre manière de nous exprimer est truffée d’automatismes et …
Je serais curieuse de savoir ce que cette citation vous inspire. Pour ma part, je l’entends au sens large comme un rappel : il faut parfois BEAUCOUP s’écarter de son chemin pour finalement (re)trouver sa voie. Vivre un « mal nécessaire » pour avoir le « déclic ». Qu’il s’agisse de développer une pathologie pour prendre conscience de l’importance de son …