Mes bananes sont devenues trop mûres… L’occasion de préparer des p’tits muffins maison ! Exemple de recette pour 6 portions environ : Je mélange :🍌1 banane écrasée à la fourchette🍌125 g de compote de pomme🍌1 oeuf🍌1 tasse de farine de riz ou de chataigne🍌1 tasse de lait végétal🍌1 sachet de poudre à lever🍌2 cuillères à …
Pour ceux qui manqueraient d’idées pour le dessert, une idée de saison ! Compotée de pommes aux amandes pour ravir vos papilles ! Ingrédients pour 4 personnes : -2 grosses pommes -le jus d’un demi citron -4 cuillères à soupe de poudre d’amandes Préparation : -Coupez les pommes en morceaux. -Dans une …
Parce que manger des légumes, non, ça ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans sa cuisine 🙂 je partage cette recette savoureuse ! ingrédients pour 2 personnes : -2 grosses poignées d’épinards frais -100 grammes de tofu soyeux -1 poignée d’oléagineux (noisettes et noix de cajou) -2 gousses d’ail -1 filet …
En ce mois de la chandeleur, je vous propose cette recette originale, inspirée du site Chefclub ! Ingrédients pour 4 crêpes : 250 gr de farine de riz 1 pointe de sirop d’agave 2 oeufs250 ml de de lait d’amande20 grammes de cacao en poudre non sucré1 pincée de sel Préparation : Dans un grand saladier, …
Le lait d’or, est-ce que vous connaissez ? Cette boisson est un concentré d’épices gourmand qui booste le système immunitaire ! D’origine ayurvédique, elle constitue un excellent breuvage pour accompagner l’hiver, ou pour le préparer! Ses vertus sont nombreuses. On pourra en particulier retenir les actions anti-inflammatoires et anti-oxydantes maintenant bien connues du …
Le lait d’or, boisson « miracle » de l’hiver Lire la suite »
Ça y est, nous avons fait notre entrée dans le mois de décembre, et les tentations commencent à fuser de toutes part ! Ingrédient phare de la période : le chocolat, sous toutes ses formes !Afin de limiter les sucres industriels et les mauvaises graisses, délétères pour votre santé, sans avoir l’impression de vous priver, …
Allez, petite dernière de la série des courges pour cette année ! Je vous présente la pomme d’or, farcie à la betterave ! Pour cette recette, j’ai fait cuire des pommes d’or à la vapeur. Pendant ce temps, j’ai réalisé un petit mélange de riz, oignons, betteraves et noisettes, à la crème de coco et …
Pour cette recette, je me suis inspirée d’une recette d’Amande et basilic : https://amandebasilic.com/brownie-chocolat-butternut-vegan/. Cela dit, comme je ne peux pas m’en empêcher, je l’ai quelque peu modifiée 😊 Résultat : je n’ai pas obtenu de brownie (initialement attendu), la texture du dessert est trop friable 😊 Pour autant, elle est aussi très fondante, très …
Mon petit frère m’a fait cadeau de ses dernières courges de l’année. Des patidoux, des pommes d’or et du butternut. J’ai eu envie de tester plein de nouvelles recettes ! Pour commencer, j’ai réalisé des patidoux farcis au quinoa… Ravie de cette nouvelle expérience culinaire ! Un plat simple mais original ! Je me suis …
Bonjour tout le monde ! Allez, un petit cake salé pour démarrer la semaine ! Texture moelleuse, vous allez adorer 🙂 Je me suis inspirée d’une recette du site 95°. Ingrédients : • 200 grammes de farine de riz complet• 1 sachet de levure (magasin bio)• 4 œufs• 200 ml de …